もったいない! 食品ロスの実態

「もったいない」という映画があります。ドイツの環境保護団体が制作したドキュメンタリー映画です。世界各地の食品破棄の実態を赤裸々にあるがままに訴えています。賞味期限に近いものは買わない。結局、破棄処分される、もったいない、弁当には消費期限の日付だけでなく時刻まで記載されている。世界でもこのようなラベルは類をみない。美しい飾り付けの裏側では大量の無駄が発生している。曲がったきゅうりは店頭に出さない。じゃがいもも形や大きさが不揃いのものは、50%ほどが最終的に畑に残される。パンは店頭に並ぶ時は焼き立てでなくてはならない、売れ残ったパンは破棄され木質ペレットと混ぜられて燃料としてリサイクルしている。これはドイツ中のパン屋が同じようにすれば、原子力発電1基を停止できるなど。映画では多くのもったいないが描かれています。